Know Your Mobile confirma que, embora o visual é refeito em 3D, a jogabilidade clássica da Ultimate Mortal Kombat 3 continua com personagens clássicos como Scorpion e Sub-Zero.
Os controles são bem similares hà da versão para iPhone do Street Fighter IV com botões na tela e controles simplificados.
O remake iPhone possui apenas 13 personagens, dos quais dois são chefes injogáveis. Mas o lado bom é que há uma série de modos de jogo para escolher. Diferente do padrão Arcade Mode, há um Survival Mode e talvez o mais interessante, um modo chamado Shao Karnage que permite ao jogador controlar o tirano Shao Kahn. Há naturalmente, um modo versus, mas, infelizmente, é limitada ao local Wi-Fi e Bluetooth, em vez de um modo completamente caracterizado online.